TRUFAS O COCADAS PROTEICAS

• I n g r e d i e n t e s:
  • 1 taza de dátiles sin carozo, remojados en agua caliente durante 15 minutos
  • 1 taza de nueces o almendras
  • 2 cucharadas de proteína Soy Veg
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Una pizca de sal
  • Coco rallado o cacao en polvo para cubrir (opcional)

• I n s t r u c c i o n e s:
  1. Escurre los dátiles remojados y colócalos en un procesador de alimentos junto con las nueces o almendras, la proteína en polvo, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la sal.
  2. Procesa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y se forme una masa pegajosa.
  3. Forma pequeñas bolitas con la masa y rueda cada una en coco rallado o cacao en polvo, si lo deseas.
  4. Coloca las trufas en una bandeja y refrigéralas durante al menos 30 minutos antes de servir.
  5. Disfruta de estas deliciosas trufas como un bocadillo energético y lleno de proteínas.

*También puedes añadir trocitos o chips de chocolate🤤