BROWNIE PROTEICO

Cuando tengas ganas de comer algo rico, haz este delicioso brownie chocolatoso y proteico.

Ingredientes:

- 1 taza de harina de avena o trigo

- 1/2 taza de proteína #SoyVeg

- 1 cucharada de polvos de hornear

- Pizca de sal.

- 8 cucharadas de cacao amargo en polvo.

- 1 cucharada de esencia de vainilla.

- 1 taza de azúcar mascabo.

- 2 a 3 tazas de bebida vegetal a elección.

- 4 cucharadas de aceite vegetal.

- Mix de nueces y almendras molidas o en trocitos.

- 3 cdas de mantequilla de maní (opcional)

- Chips de chocolate alto en cacao (opcional)

- 1 taza de frambuesas picadas (opcional)

1. En un bol agrega esencia de vainilla, azúcar, aceite. Mezcla bien y reserva.
2. En otro bol, agregar el resto de ingredientes (harina, cacao, polvos de hornear, pizca de sal) Mezcla bien.
3. Mezcla el paso 1 y 2 y ve agregando bebida vegetal de a poco para que todos los ingredientes se mezclen bien sin dejar grumos.
4. Agrega la mezcla a una fuente rectangular o cuadrada, previamente ennaceitada apta para horno. Y decora con mix de frutos secos y chips de chocolate (opcional)
5. Meter a horno precalentado a 200°C por 30 minutos.

¡Enfriar y disfrutar!

*Pueden guardar refrigerado por 4-5 días aprox.